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项目概况

深圳（哈尔滨）产业园区食堂经营项目位于哈尔滨市松北区智谷大街288号深哈科创总部项目B2楼，食堂套内建筑面积约2100平方米（详见图纸，面积以实际交付为准），配有厨房、餐厅、档口、部分设施设备及装修。

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招租要求

（一）现场考察

承租申请人应到承租物业现场进行尽职调查，对场地、周围环境进行考察，费用自负，决定是否参与招商并承租该物业，并自行承担由此产生的全部后果，包括但不限于费用、风险和损失等，并对报名参与招商所提交的相关材料的完整性、真实性、合法性、有效性负责。

（二）经营要求及经营范围

1.餐厅以经营特色美食为主，兼营面食类（面点类、水饺、米粉、米线、面条等），不得经营与便利店相类同的商品。

2.厨房管理符合行业标准，取得相关部门卫生许可证。

3.实行同城同价（参照哈尔滨市城区同类商品价格）。

4.安装监控探头，监控范围需覆盖收银台及配餐台，健全的收银系统，确保收银途径的唯一性（含收银机及非现金移动支付通道等）。监控信息与收银数据需连接到招租方指定的后台管理系统。

5.承租方不得借出租方场地、设备等资源对外经营。

6.承租方需在签订合同后安排专人入驻园区参与食堂装修设计等相关工作。

7.招租方每个季度对园区食堂进行员工就餐满意度调查，就餐员工满意比例低于60%（不含60%）的哈尔滨场地租赁，招租方有权责令要求承租方整改并对承租方进行罚款，连续两次考评满意度低于60%（不含60%），招租方有权解除合同；招租方会在三年固定合同期结束前对承租方进行履约评价，评价分数高于80分可续约2年。评价分数低于80分（不含80分），招租方有权解除合同，因此而产生的损失均由承租方承担。

（三）安全责任

经营期间承租方应服从园区有关部门的管理，严格按照食品行业规范经营，并负责各自经营场所及指定公共区域的安全、卫生、防盗、防火等工作，确保安全经营和安全生产，并承担经营生产过程中的一切安全责任和全部经济损失赔偿。经营期间一切安全事故均由承租方自行承担，违反有关安全管理规定，造成人员伤亡事故、食物中毒等现象的，承租方除依法承担民事责任和法律责任外，还应依法承担违约责任，赔偿招租方由此造成的一切经济损失。

（四）承租经营期限及合同履约保证金等

1.经营期限为5年（其中固定合同期3年，考核合格续签2年），具体承租起始和截止日期以租赁合同约定为准。

2.合同履约保证金：20万元，若无违约行为哈尔滨场地租赁，合同履约期满后一个月内无息退还。

3.水、电、燃气费用按月缴纳。水、电费按表计量，电费以商业用电标准按照向供电企业缴纳电费的平均电价（总电费除以总电量）向分表用户收取电费（即分表用户电费=平均电价×分表用电量）。转供电相关公用设施用电及损耗依据产业用电量均衡分摊方式通过物业服务费进行收取。水费按水表计量实际数缴纳，收费标准按水费执行标准公示及政府相关政策文件执行，按市政收费标准执行。燃气费按市政收费标准执行。

4. 承租方须主动自行购买雇主责任险或食品安全险。

5. 承租方须按套内建筑面积约2100平方米缴纳食堂物业管理费、空调费和供暖费。

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招商方式

采用自行公开招租方式进行食堂承租方招商。

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承租申请人应具备的资格条件

（一）注册资本金在人民币500万元及以上的独立法人企业，具有有效的餐饮管理等相关经营范围的营业执照、税务登记证、卫生许可证等。

（二）企业法人、法定代表人、实际控制人等未被列入失信名单和经营异常名录(以“信用中国”查询结果为准)。

（三）近三年来未被市场监管部门纳入餐饮服务食品安全不良信用记录。

（四）承租方在获取招租文件时必须向招租人做出承诺，在参与招租过程中严格遵守国家和省、市有关法律法规规定，保证不发生任何违纪违法行为。

（五）具有500人以上规模包干模式的餐饮服务经验。

（六）本项目不接受联合体承租申请，也不接受转包或分包经营。

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租金标准及计算

以提成租金作为园区食堂房屋租金，按承租方每个结算周期内营业额提成收取租金，营业额提成扣率为承租方评审通过的报价提成扣率。第一租赁年承租方每6个月核算并缴纳提成租金，第二租赁年起于每月10日前对上月度的营业额数据进行整理核算支付提成租金。

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承租申请人承诺

（一）管理人员配备

食堂管理人员须配备1名专职餐厅经理；1名专职食品安全管理师(食品安全管理员)；1名场所安全管理人员兼库管员；1名厨师长(厨师长需有三级厨师证)。

（二）服务承诺

1.承租方自行采购食堂304钢餐具、食堂厨房小件厨具（详见附件2）；

2.承租方自行投入并采用智慧餐厅系统（智能餐盘）；

3.承租方自行承担园区食堂区域的保洁服务；

4.承租方承担现有饮食机械的日常维护工作；

5.承租方必须使用服务场所收费系统。

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交易方式的确定

（一）综合评审法

从资信指标、技术指标、商务指标三方面进行评审打分。

（二）评分细则

详见深圳（哈尔滨）产业园区食堂招租文件.docx

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报名

1.公告期间，有意向参与招商的承租方将工商营业执照及符合条件的相关证明材料复印件加盖公章递深圳（哈尔滨）产业园投资开发有限公司，原件备查。

2.公告起止日期:2021年7月16日至2021年7月25日

3.地址：哈尔滨市松北区智谷大街288号深圳（哈尔滨）产业园区综合展览中心三层。