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位于1979文化创意园中的智和汇馆是一家以儒雅文化为主题的企业家私属会馆。傍香蜜湖而居，景色怡然，窗外碧水涟漪，垂柳摇曳，风景十分雅致。

智和汇馆内景

馆内古色古香、高贵典雅。墙壁上的书法、写意画皆出自大家之手，装潢精致考究，却不过于奢华艳丽，十分清新古雅。这里的一切与文化相连，与艺术相通。

汇馆体验

智和汇馆是国内首家企业家私属会馆，秉承着为企业家创造高品质生活的愿景，借助中西膳食、儒雅之道和太极智慧，帮助企业家达到养生、润生、健生的目的。

以《二十四食经》为理论指导，循四时之变，从“顺时养生”之道，依和阴阳，道法自然，调和五味，调节饮食，提供天然原生态的二十四节气养生套餐。

此次美食小分队一行人前往智和汇馆体验了冬至日特色养生套餐，酒酣饭饱之余，品味的不仅仅是精致可口的美食，更是汇馆背后的文化。

小编们都吃了哪些妙不可言的精致料理呢？且听我细细道来~

紫砂沉香功夫汤

养生开胃凉菜过后，服务员为每一位食客呈上精致的紫砂壶和杯子。这里面的不是茶，而是名贵的功夫汤。

功夫汤由上好的沉香、精选黑毛猪的梅肉熬制而成。入口十分香浓，沉香微苦的味道弥漫的唇舌之间，少了平常汤品的油腻感。

除此之外，沉香是名贵的中药材，有温中止呕，纳气平喘的功效，是干燥缺水的冬季里必不可少的滋补汤品。

水滴醉香螺

上善若水，水滴也是智和汇馆的品牌标志。香螺片淋上顶级花椒油，嘴边有种花椒的香味，味道恰到好处，没有川菜里那种强劲的“麻”感。

香螺片十分有嚼劲，保留了食材的原滋原味。这也是小编最喜欢吃的菜之一。

三色豆腐

“三色豆腐”有绿、白、黄三种颜色，却跟豆腐没有任何关系。最上面绿色的“豆腐”是新鲜韭菜榨汁而成，中间的白色是由蛋清制成，最底层的淡黄色则由南瓜铸就。

辅之以美食界久负盛名的黑松露，搭上芦笋，韭菜的清香、蛋清的浓郁、黄瓜的微甜夹杂在一起，味道堪称经典。

云南金瓜炒元贝

元贝的味道十分鲜美，素有“海鲜极品”的美誉，也是“海产八珍”之一。

云南金瓜炒元贝这道菜也是此次美食行动中颜值最高的菜品。金瓜采用的是云南特有的柿饼瓜，瓜底去囊，辅之以清新爽口的小菜，甜美又好滋味。

羊肚菌炒雪花牛肉

羊肚菌炒雪花牛肉，这么画风清奇的搭配你吃过吗？这道菜是主厨先生的原创作品。

羊肚菌泡发后，用鲍鱼浓汤煨着，搭配着5A级雪花牛肉一同入口，羊肚菌中的香甜的鲍鱼汁中和了雪花牛肉的腻智和汇馆，味道刚刚好~

马兰头

只采用最新鲜、安全的当季食材，是智和汇馆顺时养生之道的宗旨。吃过前面几道菜之后，这道马兰头来得刚刚好。

马兰头可当药用，有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效。我们所吃的马兰头，是马兰头幼叶。味道清甜带一丝微辛。

黯然销魂饭

黯然销魂饭又称神厨炒饭。因1996年周星驰主演的电影《食神》火遍大江南北。而周星驰在电影中饰演的神厨，在现实中的原型便是智和汇馆里香港四大名厨之一的戴龙先生。

一碗好吃到哭的炒饭由什么制成？

用最正宗最华贵的大米——黑龙江五常市出产的大米，辅之以加拿大进口的野米、带子、蟹肉、虾仁、鸡蛋、青豆仁、葱白，不加任何盐、味精、鸡精，只添加头抽酱油，饭面撒上蟹子，一勺炒饭入口，鲜香又Q弹，既好吃又健康。黯然销魂饭，果然名不虚传！

智和汇馆：不仅仅是吃这么简单

在智和汇馆待的几个小时时光里，最大的感受是不仅仅是吃智和汇馆，而是感受其文化。

除了高端人士的聚餐之外，智和汇馆为企业家提供一站式学习分享、商务交流、资源对接、沙龙聚会等高端社交活动。

另外还有琴棋书画酒茶、太极修行、国学智慧、游艇高球等休闲养生体验，旨在成为最值得企业家信赖的全方位成长专属品质生活圈。

来智和汇馆，绝不仅仅是吃这么简单~

美味情报

店名：智和汇馆

美味推荐：紫砂沉香功夫汤、水滴醉螺片、云南金瓜炒元贝

地址：深圳市福田区香蜜湖街道侨香路1979文化创意园A区1栋2层

电话： -82557866 、0755-82566678