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薄荷星厨|Noblesse带你吃美食——各地酒店名厨盛宴

2023-06-13 00:03:17 发表

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北京丽思卡尔顿酒店美食艺术盛宴

酒店荣邀曾获全球最佳50家亚洲排名第一餐厅称号的主厨Akmal Anuar做客巴罗洛餐厅,与意大利厨师Amedeo Ferri携手,将亚洲现代风格融入纯正时令意大利美味,呈现非凡美食艺术盛宴。

Akmal喜欢将不同口感和味道的食材进行创意搭配组合,不断更新菜单。本次北京之行特别呈现5道式定制午餐和7道式定制晚宴,均为招牌菜品,包括美石、生蚝配甜梨凉汤、鹅肝配意饺和黑松露、章鱼配洋姜蓉和澳洲和牛配芝麻菜等。

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美食艺术盛宴 @巴罗洛餐厅

有效期:2017年4月14日至16日

·5道式定制午餐 - 11:30至14:00

价格:人民币588*每位

·7道式定制晚宴 - 18:00至22:00

价格:人民币1188*每位

人民币1588*每位(含4款配餐酒)

以上价格均需加收15%服务费

*详情垂询及预订:

早午餐缤纷升级

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饱满的颗粒,晶莹清亮的色泽,鱼子酱作为“西方三大珍馐”之一,正式来到悦尚早午餐的餐桌。酒店餐饮运营总监尼古拉斯将在每周日早午餐邀食客们感受鱼子酱之王-特级奥希特拉鱼子酱的魅力,体验与鱼子酱的一场缠绵之恋,共享美好时光。

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悦尚餐厅邀请拥有不同独立餐厅背景的厨师长汇聚一堂,由餐厅倾力打造世界级品质周日早午餐,多国厨师团队合力奉上世界九国菜系,450余种珍馐美味。

周日早午餐 @悦尚

价格:人民币 398元/人

(加收268元可享香槟畅饮)

*详情垂询及预订:

重庆美食节

酒店在JW Kitchen举办重庆美食节。酒店大厨携手来自重庆万豪酒店的雷大厨,为京城食客精心呈现地道的渝味美食。

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美食节期间,辣子鸡,香辣蟹,毛血旺等地道菜肴均有备奉,食客还可品尝到现场制作的串串和重庆小面,在麻辣鲜香中品味舌尖上的畅快淋漓。

重庆美食节 @JWKitchen

时间:即日起至2017年3月25日,17:30–21:30

价格:周日至周四 -468元/位

周五至周六 - 498元/位

*预订电话:

春季复苏之旅

春回大地,万物复苏,最宜养生进补。万物新生,历经寒冬的食材接受春之洗礼后恢复了盎然生机,是制作当季佳肴的最佳选择。与此同时,我们的肌肤也需要由内而外地焕发生机。

龙凤厅主厨马浩成师傅精选春季至鲜食材,用春日气息唤醒味蕾,共赴和煦春光下的至臻盛宴。在保留食材原有鲜味的同时,还将食材巧妙搭配,丰富其营养价值。

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推出春季礼遇,配合使用Aromatherapy Associates,EVE LOM等国际高级水疗品牌,承袭传统中医理疗手法,唤醒身体每寸细胞,实现身、心、灵的舒缓复苏。

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春季至臻盛宴 @龙凤厅

*预订电话:

春季礼遇 @蔚柳溪水疗中心

·任选90分钟按摩项目,

可额外享受30分钟全身排毒去角质护理

·任选EVE LOM面部护理项目,

可额外享受30分钟免费按摩护理

有效期:2017年3月1日至2017年5月31日

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*预订电话:

上海静安香格里拉大酒店跨界料理星光盛宴

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酒店开启 2017 年度米其林星厨系列推广,首位受邀法国米其林星厨 Laurent Peugeot 将于 3月22日亮相 Calypso 地中海餐厅·酒廊,为沪上食客呈现限时4天的中西跨界料理星光盛宴。

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时间:2017年3月22日至3月25日(周三至周六)

价格:平日三道式午餐每位人民币238净价

周末三道式午餐每位人民币258元净价

侍酒师精选配酒套餐(午餐)每位人民币160元净价

五道式晚餐人民币每位588元净价

侍酒师精选配酒套餐(晚餐)每位人民币220元净价

*详情垂询电话:

上海外滩华尔道夫酒店廊吧·酒神汇

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酒店廊吧携手芝华士18年,为宾客带来“酒神汇”鸡尾酒主题夜。在传奇廊吧,可品味由来自The Nest,Speak Low彼楼,EPIC和Hakkasan酒吧的鸡尾酒大师为此次主题夜精心创作的三款鸡尾酒——牵牛花,警察伯恩斯和薄荷茱莉普,还有机会品尝大师特别调制的“神秘惊喜”鸡尾酒。

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“酒神汇”鸡尾酒主题夜@廊吧

营业时间:于2017年3月23日至25日期间

周一至周六 - 16:00至次日1:00

周日 - 14:00至次日1:00

着装要求:商务正装、得体休闲服

*详情垂询电话:

香港JW万豪酒店绿洲龙趸

随着大众对保护环境的关注度日益提升,万豪中菜厅亦悉心呈献可持续发展海鲜,致力推动保育海洋的理念。酒店中菜行政总厨邓家濠为可持续发展海鲜的爱好者搜罗无污染绿洲龙趸,炮制鲜味洋溢的美馔。

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于午餐及晚餐时段,客人可细味多款以绿洲龙趸入馔的精选菜式薄荷星厨,邓师傅特别选取本地养殖的绿洲龙趸薄荷星厨,透过严格的监控,令质量更可靠健康,并以多元化的烹调方法,为一众海鲜爱好者带来无限惊喜。

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赏味时间:3月至4月

价格:每款菜式由港币98元起

价钱需另加10%服务费

*详情垂询及预订:0852-2810-8366

香港丽思卡尔顿酒店Damiani下午茶

酒店意大利餐厅Tosca与意大利殿堂级珠宝品牌Damiani携手,倾心打造媲美瑰宝的下午茶。米其林星级主厨Pino Lavarra取材于Damiani惊艳之作Mimosa系列,展现传统精湛工艺。

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饕客于品尝下午茶期间,可于独立贵宾厅中试戴Mimosa系列,更有专人在场,阐释匠人雕琢嵌制的工艺,深入地了解Damiani的设计哲学。为让宾客于华美氛围中体验贵族茶聚,下午茶特意采用一系列特制茶具和皮革首饰盒,使雅致糕点与瑰丽珠宝相互辉映。

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Damiani下午茶 @Tosca意大利餐厅

时间:2017年4月1至5月13日 每周六,15:30-17:30

价格:每位港币$428

以上价目需另加10%服务费

*详情垂询及预订:0852-2263-2270

撰文/Simky Shen 编辑/Jessica Kang

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